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向节食说NO!

 
又到鲜笋季节～～鲜笋明虾


虽然现在一年四季都竹笋， 但是只有现在才最美味。

这是老妈想出来的做法，已经成为了我家的新传统菜。

材料：
－ 明虾一盒 6只 老妈有时会切段，这样比较容易煮
－ 竹笋4～5支切块
— 生抽           1大匙
－ 盐             1小匙
－ 糖             1小匙
－ 油1大匙
－ 葱姜适量
－ 料酒适量

-锅里下油， 将葱姜炒香， 倒入虾, 两面煎香，倒入笋，继续翻炒，1－2分钟， 加入料酒，生抽，盐，糖，炒匀，加入1杯水，盖上盖， 焖5分钟左右，因为虾比较大，所以久了一些。洒葱花，上桌。
标签: 鲜笋,明虾
作者 blissy 评论() | 人气()  | 引用(0) | 推荐 | 保存日志 | 问题日志 | 收藏到网摘 | 返回首页
 
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