方子是在网上找到的，做了少许改动
原配方网址是  http://www.recipezaar.com/73871
老面：
-1/4 小匙酵母倒入1杯温水，放十分钟，直到起一层泡沫倒入1杯+3大匙面粉（我用的是中筋面粉）,拌匀，在室温下发酵6小时左右。
因为今天的面包只需要1/4杯的老面，我将多余的老面分成四份，每份大约1/4杯装在食品袋里放到冷冻室中保存。
-将2又1/2杯面粉， 1/4杯可可粉，1/3杯糖，1小匙盐，2小匙酵母和一杯水和刚才做好的老面肥拌匀， 揉透，加入2大匙回软了的黄油，再揉透，最后加入80克左右的巧克力（切碎）表面撒一点面粉,用保鲜膜或毛巾盖好，放在室温下发酵，大约2个小时。
-用手将面团拍扁,分割,整型，挑了两个模型，在模型里抹上油，撒上些糖。将面团放入，盖保鲜膜或毛巾,醒45目分钟左右。
-烤箱预热180C, 将发好的面团放入烤箱,40-45 分钟. 中间要将烤盘转一次. 因为一般的烤箱后部的温度比较高.
--放凉,就可以吃了.
注：- 觉得这个面包不够甜，可能是我口味重吧。
-把巧克力揉进面团的时候很硌手，下次可以试试把巧克力融了先。
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